Le Bonheur est dans le Thé c’est quoi ?

Depuis Décembre 2010, le Bonheur est dans le Thé c’est :

  • Un restaurant du mardi au samedi de 12h à 15h et le vendredi soir +samedi soir sur réservation
  • Un salon de thé le samedi après-midi de 15h à 18h30 à partir de Janvier 2017
  • Un lieu de vie, de rencontre et d’échange culturel par le biais :

 

Le Bonheur est dans le Thé est un projet éthique et responsable : donner du sens aux actions menées au quotidien. Notre cuisine est intégralement réalisée sur place, chaque jour, par nos soins, avec des produits frais, de saison et au maximum issus de l’agriculture locale et biologique (partenariat avec des petits producteurs). Nous n’utilisons pas de produits industriels déjà préparés, surgelés ou sous-vide ni de four micro-ondes. Notre démarche demande plus de temps, d’énergie (multiplication des producteurs) et représente une charge financière supplémentaire en terme de coût de produits et de main d’oeuvre mais c’est un choix que nous assumons résolument, parce ce que c’est le sens même de notre projet.

Nous disposons du titre de maître restaurateur depuis cet été 2014.

    Nous proposons :

  • Des plats de viandes et poissons
  • Plusieurs plats végétariens
  • Un plat et un dessert végétaliens
  • 2 formules du jour rapides (plat avec viande ou poisson + dessert et plat végétarien ou végétalien + dessert). Ces formules sont renouvelées chaque jour.
  • Des plats et desserts sans gluten ni lait de vache
  • Des plats chauds servis aussi l’après-midi : tarte, soupe et salade du moment et leur accompagnement et salade complète
  • Un brunch le samedi,
  • Des plats à emporter. Nos plats, desserts et formules sont à emporter en les commandant sur place ou par téléphone
  • Des bons cadeaux repas et goûter à offir toute l’année mais aussi pendant les fêtes.
  • Des idées cadeaux : thés en vrac à emporter, services à thé, boites, filtres, compositions de thé
  • Un accès wifi gratuit
  • Un accueil de GROUPE les midis, après-midi et le soir à partir de 15 personnes sur réservation pour des cocktails dînatoires ou repas à l’occasion de réunions de travail, fêtes familiales, amicales ou associatives
  • L’après-midi, de fêter votre ANNIVERSAIRE au Bonheur est dans le Thé avec vos amis, une boisson sera offerte à l’élu(e) du jour
  • Accès handicapé Une salle accessible aux personnes à mobilités réduites
  • Les parkings Hotel de Ville-Carnot et Rivaud (à 5 minutes, moins cher, emplacements plus grands et jamais complet)
  • Une terrasse en plein centre-ville de Poitiers 

Une équipe motivée

Notre équipe

Le bonheur est dans le thé est animé par une équipe motivée par des convictions communes et des compétences complémentaires :
  • L’équipe du Bonheur est dans le Thé :
    Céline Delage, créatrice du Bonheur est dans le Thé ;
    Désirée Deslandes à l’accueil, au service et bien plus, toujours avec le sourire depuis 3,5 ans
    et Solène Brottier nouvelle cuisinière et pâtissière de talent, qui a rejoint l’équipe et les valeurs de notre restaurant mi-janvier.
    Au plaisir de vous accueillir !

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Photo : Christian Rome

Les Photos